2009年4月19日 星期日

30分鐘美味上桌_奶油紅蘿蔔花椰菜_鹹蛋粥_炒青江菜

奶油紅蘿蔔花椰菜是我很喜歡吃的一道菜, 做法簡單不麻煩~

材料:

1. 煮熟的五穀飯適量
2. 鹹蛋半顆
3. 紅蘿蔔適量 (洗淨切薄片備用)
4. 白花椰菜適量
5. 薑絲少許
6. 青江菜適量 (洗淨切段)
7. 青蔥切碎

調味料A:

1. 奶油一小塊
2. 鹽

作法:

順序:

1. 鹹蛋五穀粥
2. 奶油紅蘿蔔花椰菜
3. 炒青江菜

鹹蛋五穀粥

1. 鍋子加水, 倒入五穀飯用電鍋煮成周備用
2. 粥煮好後, 將鹹蛋切細塊, 倒入五穀粥與青蔥一起拌炒均勻即可起鍋




奶油紅蘿蔔花椰菜

1. 用電鍋煮五穀粥的同時, 將白花椰菜與紅蘿蔔放入電鍋上層淺盤與五穀粥一起煮
2. 白花椰菜與紅蘿蔔煮熟後, 起鍋到進盤子裡. 趁熱先灑上一層薄薄的鹽巴, 再切一小塊奶油放在上面. 輕輕攪拌奶油. 使奶油均勻鋪在花椰菜與蘿蔔上即可
炒青江菜
1. 鍋子加橄欖油, 加熱放薑絲爆香
2. 加入青菜煮熟即可起鍋

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